專業培訓

星巴克認為,公司成功的關鍵在於其員工或合作夥伴。

        培訓是星巴克在客戶支出減少的疲軟經濟中成功競爭的策略不可或缺的一部分。接待和服務客戶的合作夥伴的態度和能力是創造積極的客戶服務和回頭客的關鍵。每一位美國新員工開始工作時都會接受名為“第一印象”商店經理擔任培訓師。培訓的重點是咖啡知識以及如何為顧客創造積極的體驗。
        講到這裡。不知有沒有激起更多您的一些想法!?

        員工的能力,就是企業的競爭力! 我們繼續往下看:

        星巴克總部的培訓專家與門店經理合作,確保所有門店的培訓保持一致。培訓課程也經常更新。經理和助理店長參加為期 10 週的零售管理培訓課程。提供電腦、領導力和多元化培訓。大多數公司員工的職業生涯始於星巴克的浸入式培訓。沉浸式培訓包括在星巴克門店工作,通過體驗製作飲品和與顧客互動來學習業務。當星巴克進入一個新的國際市場時,合作夥伴會被帶員工培訓和發展到西雅圖進行 6 到 12 週的培訓,然後被派往其他地點以獲得門店體驗。為確保顧客滿意並確保所提供的咖啡符合高品質標準,星巴克關閉了大部分門店的運營以進行全天培訓活動。培訓活動,被稱為“Perfect the Art of Espresso”旨在幫助咖啡師提供高品質的濃縮咖啡。一項活動包括製作濃縮咖啡,然後評估過程和產品(顏色是否正確?花費的時間是太長還是太短?)。每家商店都舉行了員工討論,討論培訓如何使顧客受益。
        這是由培訓專家主導的專案進行,能明確看成效,即便效果也許尚不明確,也能立即調整課程方向做應變。

       我們最常發現的訓練課程需求,常常來自主管臨時想到應該找個老師來幫同仁大家上上課了,例如: 最近客訴好像變多了,於是負責的訓練主管於是上網找關鍵字,找來了一堂專門講制式客訴處理的課程,往往老師請來了,也糾集大家認真上課聽講,下課後給課程考評,好像也不錯,但是問題在於這堂課程就像春風拂過心頭,相信大家都曾經被這陣風拂過,事後卻也沒甚麼印象了!
        因為這樣的課程沒有目標性,延續性,以及引發效應,也沒有一個系統設計的人作主導。
        所以我們想要為我們客戶的員工做永續的培訓輔導,我們也發現,員工們最需要的三種能力,一是溝通能力,二是覺察能力,還有一個最重要的是心理韌性。
        詳細資訊請與我們聯繫